Tøya grenser: - Viss eg oppdagar ein ingrediens som vil føra til ei grønare framtid, er eg ikkje redd for å tøya grensene, seier sjefskokk Anika Madsen. Foto: John Asle Eivind Hansen / Salmon Eye Startar restaurant i Salmon Eye. Lokkar med 18-rettars middag Hei! Du må ha et aktivt abonnement for å lese videre. Kjøp digital tilgang her